用料
| 五花肉 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 豆腐干 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 西蓝花 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 冰糖 | 少量 |
自创卤肉饭😊的做法
1.蒸米饭🍚
2.锅中烧水，①把五花肉整块放入，煮熟后捞出，切成小条，②小火煮熟一个鸡蛋 捞，③西蓝花在加盐的沸水中焯熟捞出。
3.把葱切小段，再用刀把成段的葱切成四半。 姜切丝，把香菇和豆腐干切丁备用
4.锅中倒油，油热后放入葱丝，待锅中的葱丝变焦黄色后把它捞出， 放入花椒，姜丝 ，待出香味后放入切好的五花肉， 翻炒，两分钟后放入豆腐干丁和香菇丁，加入适量的盐，料酒，老抽，翻炒一会 加入漫过肉丁的水。 适量冰糖，把煮熟的鸡蛋剥皮放入，改小火。收汁。
5.收汁完毕，关火 把鸡蛋捞出，切半，西蓝花和鸡蛋放入盛米饭的碗中，再把卤肉汁放入碗中，即可😊![自创卤肉饭😊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自创卤肉饭😊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
这道自创的卤肉饭中。有菌类，豆制品，肉类，鸡蛋和蔬菜。吃的营养健康😊