田园肥牛饭的做法和图解 好吃的田园肥牛饭家常做法

让挑食的宝宝也会爱上的便当~🍱

用料  

田园肥牛饭的做法  

1. 洋葱切丝，不用太细，胡萝卜切成花型，蟹味菇洗净备用。

2. 牛肉切片或者选用现成的肥牛片，加料酒、黑胡椒粉、小苏打腌一下，鸡蛋将蛋清和蛋黄分开打散。

3. 锅中倒油，下肥牛煸炒，变色后加入洋葱、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋（事先拿一个锅按照蛋白和蛋黄分别炒熟），倒入蚝油、生抽、再加少许白糖、胡椒粉，胡萝卜变软即可出锅。

4. 米饭盛在一个小碗里扣在盘子上，上面撒一些芝麻，然后把菜放在周围就大功告成啦，小朋友特别喜欢吃😄

小贴士

1.小苏打可以使肉质变嫩，但是可能会导致一些营养流失，所以慎用。
2.可根据个人喜好随意添加西兰花、豌荷兰豆等等，颜色会更漂亮。