超简单易做!! 汤底就是速食味增酱两小包+酱油+糖~~ 很浓郁! 里面可以放自己喜欢的配菜。 我选了包菜做锅底,超级配啊,好甜! 小伙伴们可以试试往里面放嫩豆腐,面筋等等~~
用料
鸡腿肉 | 两块 |
包菜 | 你喜欢 |
味增酱 | 2小包 |
酱油 | 1汤匙 |
糖 | 2茶匙 |
鲜香菇 | 两颗 |
鱼豆腐 | 你喜欢 |
超神速一锅端的味增鸡肉小火锅的做法
鸡腿肉用刀背敲打一下,酱油+料酒+一点点糖,腌制15-30分钟~
直接在不粘的小汤锅里,热油,煎鸡腿肉~ 不用煎全熟,两面煎到金黄色就好! 为了吃起来方便或者好看点,可以切小块~
摆锅啦! 把洗干净的包菜叶子垫在最低下,接着放鸡腿肉,鱼豆腐~ 最上面放香菇和葱段~
把调好的味增汁(速食味增酱两小包+酱油一汤匙+糖一茶匙)淋在最上面~ 加热水到鸡肉处~
大火煮开就可以吃啦!!
我用的是这个速食味增汤里面的酱~
小贴士
咸淡都可以自己看着调喔! 我重口味,吃鸡肉鱼豆腐需要蘸点芝麻酱+酱油~ 我对象口味淡,他直接吃就很够味啦~