火锅这么吃,十个人有九个爱,清淡不上火,好吃不怕胖!
用料
豆浆 | 500ml |
高汤(或清水) | 500ml |
味增酱 | 15g |
五花肉 | 200g |
洋葱 | 半个 |
豆腐 | 1块 |
荷兰豆 | 80g |
西蓝花 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
味增豆乳锅-吃火锅没负担!的做法
洋葱、胡萝卜切块,五花肉切片,玉米切段,豆腐切厚块。
平底锅用小火将豆腐块每一个面都煎的略微焦黄。
砂锅中下入五花肉片煎出油脂
再下洋葱、胡萝卜炒香。
接着倒入高汤没过食材,开中火慢煮,没有高汤可以加清水。
等汤汁沸腾后舀出一勺汤把味噌酱化开
下入准备好的配菜,也可以根据自己的喜好更换配菜,想吃什么都可以加。
接着倒入豆浆。
味增酱本身有味道,觉得淡可以再稍微加点盐。等食材全部煮熟就可以关火开吃啦。