要用到的模具。
先用些牛奶把酵母和白糖融化均匀,酵母一定要融化开,不要结块什么的。把所有的材料混合在一起,揉成光滑均匀的面团。最后取一些白面团,我随意取的白面团,没称,加入黑可可粉揉匀。
把白面团擀成8mm的厚度,用圆形模具刻出来。一个大概35克左右。(感觉面团不够光滑,可以再揉搓一下,擀成圆形。)
用模具压出羊毛卷。
包上香肠。
我家小朋友不吃馅,我用面团代替,一个15克,要吃馅的自己替换。
黑色面团擀成2mm厚度,刻出羊头。
羊头上的毛和眼睛,也是把白面团擀成2mm的厚度,用模具压出,刷点水,把配件都粘贴上。
发酵好以后,蒸汽上锅蒸12分钟,开盖后,再焖三分钟。
出炉啦,白白胖胖的