杂粮馒头烹饪方法，正宗的杂粮馒头怎么做

写给自己的方子，至今做过做好的一次。下次就用这个方子啦。

用料  

杂粮馒头的做法  

1. 37°水将酵母化开。

2. 将所有材料倒入盆里开始揉面，手揉至面团光滑，盖保鲜膜醒10分钟。

3. 醒发后的面团变得比较湿润，继续揉面至光滑

4. 将面团分成80克，揉圆

5. 发酵至2倍大

6. 大火蒸20分钟

7. 关火，焖一分钟开锅。

8. 好吃！