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不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的步骤做法及图解

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不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤

不爱吃菜的孩子却非常喜欢吃这款菠菜馒头,营养美味快手的奶香菠菜馒头,赶快做起来吧!

用料  

菠菜叶 100克
酵母 2克
中筋面粉 280克
奶粉 10克
适量
苏打 1克

不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法  

  1. 菠菜只取叶子100g,洗净,开水烫1分钟左右

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入料理机加1g小苏打

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打成细腻糊状

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 盆内加入面粉,菠菜泥(液体大概200g,请根据自己面粉的吸水性调整液体量)酵母,奶粉

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 揉成表面光滑,内部无气孔状态

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 切割整形

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 30度发酵40分钟左右,用手轻触表面,缓慢回弹

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 冷水上锅,上汽后12分钟左右,闷5分钟即可

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 宣软的大馒头

    不变色的奶香菠菜馒头(松软快手一发馒头)的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

揉成光滑表面,液体量根据面团状态自行增加或减少

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