家常菠菜汁玫瑰花馒头（轻松搞定不吃菠菜的娃）做法，菠菜汁玫瑰花馒头（轻松搞定不吃菠菜的娃）食谱与做法

用料  

菠菜汁玫瑰花馒头（轻松搞定不吃菠菜的娃）的做法  

1. 菠菜70克放热水里烫一下，捞出，放破壁机，加入100克水，打成汁，取150克菠菜汁加酵母，和面，后加入玉米油，揉成光滑的面团

2. 面团切成大小均等的剂子

3. 像擀饺子皮一样擀开，尽量擀圆，不要太薄

4. 4个或者6个为一组，如图叠放，4个皮做的馒头稍微小些，孩子吃大小正好

5. 用筷子在中间压一下，不用太使劲儿，压出印子就行

6. 从上往下卷起来

7. 用刀在中间有印子的地方切一下，这样就出来两朵玫瑰花啦😜😜

8. 还可以四张皮叠起来，如图，用筷子在中间压一下，折起来

9. 中间再压一下

10. 捏住上头，再用筷子在中间轻轻压一下，就能出现图片上的形状啦

11. 再把上下分别捏一下

12. 全部做好放入蒸锅醒发到两倍大，拿起明显感觉变轻，就说明醒发好了

13. 直接开火蒸，15分钟关火，闷3分钟

14. 蒸出来的颜色没有蒸之前绿，想要不变色和面时候可以加1克食用碱，因为给孩子吃所以能少放我就少放了

15. 睡前预约了杂粮米糊，早上煮好鸡蛋，煎块牛排，早餐妥妥的，营养又美味，快来试试吧😋😋

小贴士

注意：
1⃣面粉的吸水性不同，所以和面的时候，方子里的液体量只是参考
2⃣整形的时候玫瑰花瓣不需要掰开，因为发酵完它的形状就是含苞待放的样子