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用料
煎牛肉夹法式长面+自制美乃滋的做法
将牛臀肉切薄片,抹盐、胡椒,与酱油混合,腌制半小时左右。煎到喜欢的程度。切成薄片
美乃滋部分:将香菜切碎,绿柠檬洗净,取皮,切碎,约1茶勺量。柠檬汁挤出。鸡蛋与油放入高的容器中,将搅拌棒从容器底,开启,慢慢往上移动。美乃滋与盐、胡椒、柠檬皮、柠檬汁、香菜搅拌均匀
沙拉部分:蔬菜洗净,漓干,切成合适的大小
法面横切成两半,涂上美乃滋,铺上沙拉,然后铺上牛肉,淋上剩余的美乃滋,即可