做了手术闲在家没事儿
倒腾食物~~~
Everybody一起来~~~
用料
蛋黄 | 2个 |
柠檬汁或白醋 | 几滴 |
橄榄油 | 250克 |
大藏芥末酱 | 60克 |
黑胡椒或海盐 | 根据自己口味调节 |
自制美乃滋(生酮)的做法
1:蛋黄混合大藏芥末,搅拌!
2:加入50克橄榄油,搅拌均匀!再加入50克橄榄油,搅拌均匀!循环5次,直到橄榄油加完并且搅拌均匀!!
3:然后加入柠檬汁或者白醋,搅拌!
4:最后根据自己口味加盐或者黑胡椒然后搅拌均匀
5:大功告成~密封进冰箱~
小贴士
自己做的保质期在5-7天左右哦~~