虾仁芦笋意大利面:
难易程度:🌟
热量:约300kcal
巧了巧了,上次想写菜谱时,做的是意面,这次想写时,又意面😄
上次的虾油意面被很多宝宝吐槽,这哪是意面,这就是中式炒面嘛,我觉得美食的魅力就在于此,只要喜欢,你就是自己独一无二的大厨😋
今天的虾仁芦笋意面,依旧是“中式炒面”,更快手,更低脂。
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如果刚开始吃减脂餐,对吃什么感到头大时,可加我微❤️:anjing5018,备注:下厨房。微商勿加,尤其是卖减肥产品的,不用找我了,抱歉,谢谢。
用料
意大利面 | 50克 |
虾仁 | 150克 |
芦笋 | 150克 |
玉米笋(可替换) | 50克 |
黑胡椒碎 | 少许 |
生抽 | 半勺 |
味够了没放盐 | 0勺 |
料酒 | 半勺 |
热量仅300kcal丨虾仁芦笋意大利面的做法
意大利面,开水入锅煮至变软,约10-15分钟,视火力大小调整。煮熟后捞到沥水篮备用(这里应该是张煮面的图,但是图被我吃了,自行脑补吧😄)
虾仁提前解冻好,半勺料酒,少许黑胡椒腌至面煮好
玉米笋,芦笋提前泡洗干净,煮面的同时,另起锅烧开水,玉米笋下锅烫1分钟
玉米笋烫1分钟后,同时倒入芦笋,再烫20秒,捞出。芦笋老了不好吃,时间要短
不粘锅内喷少许橄榄油
放入虾仁(这次油很少哦)
虾仁炒至变色时,芦笋玉米笋,翻炒两下
依次加入煮好的面,半勺生抽,少许黑胡椒碎,翻炒均匀,出锅
小贴士
1.太少了吃不饱:方子的量并不适合每个人,毕竟有的人120斤,有的人却是210斤。要根据自己的实际情况调整。
2.味道太淡了:减脂期以少油,少盐为主,觉得不够咸,可自行添加调味品。
3.为什么只放生抽不放盐:方子油比较少,面也没有水分,生抽是液体容易拌匀,想要放盐可以非常可以的。