特色在于土豆泥细腻绵滑的口感。再加上番茄的甜味,培根的香味。非常好吃。制作超简单的土豆培根意面。
用料
番茄 | 一个 |
土豆 | 一个 |
培根 | 2~3片 |
意大利面(直面) | 两人份115克 |
芝士片 | 一片 |
盐 | 少许(一点点) |
番茄酱 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
超简单土豆意大利面的做法
准备好所有材料
意面入水煮15分钟
捞出待用
番茄画十字,用开水烫,直接煮一煮也可以
切成小碎块,越碎越好
土豆去皮切块入锅煮致酥烂,大约20分钟
培根切块入锅煎致出香味
现在我们熬个汁
番茄先入锅,在加上番茄酱,再加上熬土豆的水
加入煮熟的土豆,用锅铲捣碎它。
加少许胡椒粉和盐
加入煎好的培根,再加入芝士片。搅拌致浓稠
装盘
小贴士
熬出来的汁,里面要看不见土豆块,看不见番茄块。
喜欢奶味的可以多加一点芝士片。
盐,胡椒粉,番茄酱都可以按自己喜欢的口味适量加减。
此版本还可以把番茄换成蘑菇,再加奶油。就是很好吃的奶油培根意面了~