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家常火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单做法,火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单食谱与做法

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火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图

和媳妇都是懒人,小地方点外卖贵且不好吃,又不想大张旗鼓的做,怎么办呢?就想到两人食简简单单的意大利面,绝对的好选择❗️

用料  

百味来意大利面 250克
蛋清火腿 200克或半根
三岛黑椒意大利面酱 2人份
适量
植物油 适量
青花椒干辣椒 一小把(可有可无)

火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法  

  1. 首先备料,用的东西非常少,省时省力简简单单。百味来的意大利面250g(两人吃足够),三岛的黑椒意面酱两人份(百味来的超市没有,没想到三岛的也非常好吃),青花椒粒干辣椒用来去油味,可有可无。

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第2张
  2. 想吃点肉的可以买点火腿,最好含肉多一点,我用的是北京稻香村的蛋清肠,其他火腿肠什么的都可以。切成薄片或者丁都可以,备用。

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第3张
  3. 锅里烧足够多的水,加一两勺盐,下意面,煮个8-10分钟筷子能夹断就OK啦,中途无需放油。

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第4张
  4. 煮成这种状态就可以啦,想过一遍凉水或者不过水都可以,放旁边备用就行了。

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第5张
  5. 锅内放一层薄油,烧到中等温度,开小火放辣椒花椒煸一煸,稍稍变色出味道即可捞出,千万别烧黑了,糊了那个味可太不好了。

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第6张
  6. 花椒辣椒捞出后,中小火放入火腿轻微翻动,煎到有轻微的焦焦的感觉即可。这时候味道应该是非常香了

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第7张
  7. 转中火倒入意面酱,意面250g比较多,酱全部倒入即可,无需任何调味。酱开始冒泡就进入下一步。

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第8张
  8. 把煮好的意面全部倒入,持续翻炒,意面比较粘,可能会比较难拌匀,觉得太干可以稍加一点水,我没有单加水,拌一会就匀了。觉得颜色均匀了,每根意面都占满汤汁,就可以出锅装盘,美美开吃啦!

    火腿黑椒意大利面-好吃会吃撑 无敌简单的做法步骤图 第9张

小贴士

1⃣️ 按理说做意面要用橄榄油,由于囊中羞涩没舍得买,其他的油其实都是可以的👌🏾
2⃣️ 意面酱味道足够,千万不要再单独加盐啦,注意哦,要不会很咸
3⃣️ 其实意面操作上除了煮面费点时间,其他完全简单,毫无压力,绝对好味

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