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用料
家常哨子面的做法
1、面条:先把面粉与水混合搅拌均匀,揉成光滑面团,醒15分钟,擀成薄薄的圆形状,把薄片叠起来,切成2cm宽面条儿,备用! 2、哨子汤:把除青菜外的其他食材放入油锅爆炒加老汤(或水),煮熟,最好加青菜和盐!👌
小贴士
喜欢辣味的多加辣子!