用料
去皮西红柿 | 3-4块 |
番茄酱 | 根据个人口味 |
海盐 | |
牛肉末 | |
黑椒 | |
黄油 | |
洋葱 | |
新鲜百里香 | |
新鲜迷迭香 | |
新鲜罗勒 | |
蒜 |
经典番茄肉酱意面Spaghetti Bolognese的做法
1 黄油放入锅内融化
2 加入洋葱 蒜末 炒至金黄
3 加入去皮番茄 铲碎
4 加入牛肉末 不停的搅拌 防止粘在一起
5 加入番茄酱 根据个人口味添加
6 炒熟后加入海盐 一点点黑椒
(如果太干没有汤的话可以稍加一点水)
7 煮熟意面(水沸腾时加一勺盐)
8 装盘
9 加罗勒叶 或百里香/迷迭香
10 根据个人口味酌情添加芝士粉/黑椒真的特别特别香啊!
小贴士
建议大家能用牛肉就不要用猪肉(你们都懂得!)
番茄一定要用去皮的!
重口味的朋友可以多加黑胡椒!