就是饿了立马能撸一碗的快手面🍜
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 少许 |
| 红椒 | 一个 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 香菜 | 一小把 |
| 牛肉辣酱 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 白酒 | 少许 |
私房牛肉盖浇汤面的做法
倒入油，放葱姜爆香，放入红椒，炒香。放入牛肉，煸炒一会儿滴几滴白酒。
倒入生抽少量白糖调味，加入香菜，滴几滴醋出锅。
汤底：倒生抽醋牛肉酱味精香油在碗中，用煮面的透水浇进放好调料的碗里大概三分之二满就好。
煮面就随意咯 看个人喜好 我喜欢煮挂面 不会浑汤。
最后把面盛到汤碗里，浇上炒牛肉，一碗香喷喷的快手面就完成啦！
小贴士
汤底放好调料一定要拿煮透的水一下子冲进碗里一气呵成！