材料简单 步骤简单 保存简单 总之真的不能再精简啦啦啦
用料
面粉(中筋、高筋都行) | 250g |
蛋黄 | 一个 |
清水 | 三分之一量杯 |
极简版宝宝手工面(厨艺不在行的妈妈也能做哦)的做法
把面粉 蛋黄打入和面盆 加入适量清水,用筷子搅匀。建议少量多次加水 防止水加过量(其实多了也没事,再加粉就是了,哈哈)
使劲蹂躏吧 搓吧搓吧直到成团 不黏手为止
用擀面杖擀成想要的厚度,用刀切成尺寸合适的宽度就可以啦~(记得要不时在砧板和擀面杖上撒干粉,不然就悲催地黏住啦,我就是被黏了~只好扒开重新擀~)
找地方摊开晒干 放入冰箱冷冻就大功告成啦~撒花撒花~(一般来说可以放蛮久,所以建议一次多做点,可以往里面添加各种材料慢慢吃)
最后上个娃的成品图 加的胡萝红薯三文鱼泥 面条煮熟后记得弄碎成娃可以接受的大小哦 我家宝还是很给面子全部吃完啦
小贴士
我们还没加过蛋白,所以只用了蛋黄~已经尝试过蛋白的可以直接加整鸡蛋,会比较有嚼劲~