简单，好吃，适合夏日里制作食用
用料
| 水碱面 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 盐，味精，蚝油，酱油，料酒，醋，色拉油，淀粉，孜然粉 | |
| 花生米 | |
| 蒜末 |
自制家庭杂酱面的做法
鸡胸肉切片，加入蚝油，酱油，盐，淀粉，料酒，色拉油腌制10分钟左右
锅里放油烧热，倒入腌制好的鸡胸肉快速炒熟，盛出加入孜然粉搅拌均匀
把黄瓜，胡萝卜切丝备用
水烧热放入水碱面，烧开加两三次水即可，过凉水盛入碗中
加入蒜末，胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡胸肉，花生米，按照自己口味加适量黄豆酱，最后倒入适量醋即可食用。
小贴士
无忌口的可以按照自己口味再添加葱末，香菜，辣粉等，面条也可以选自己喜欢的