这个酱是跟我的婆婆学习做的,很喜欢,希望大家也能爱上。下面有制作视频哦^ ^
用料
多味酱 | 一盒 |
辣椒酱 | 适量 |
豆干 | 适量 |
花生 | 适量 |
小虾子 | 适量 |
猪肉粒 | 适量 |
糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
自制家庭食用酱的做法
油热,倒入花生慢慢炸熟。盛出备用。食材处理完毕,备好(猪肉粒用料酒腌制五分钟)。另起锅,倒适量油,油七分热,倒入葱花,姜末翻炒。依次倒入猪肉粒,虾子,加入适量糖。再倒入豆干翻炒。翻炒一分钟后,倒入多味酱,喜欢辣的可以加入适量辣椒酱。
翻炒五分钟,倒入花生,片刻后即可出锅。撒上葱花,装盘^_^
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小贴士
多味酱和辣椒酱是当地的品牌,大家可以根据自己的口味选择。