奶奶家的山芋汤和芋艿汤是我心心念念的东西，自己尝试过好多次，总是没有那个味道，这次感觉好像有点那个味道了，忙着写下菜谱，只为自己以后可以翻来再做。
用料
| 山芋即红薯 | 一个 |
| 冰糖 | 适量 |
山芋汤的做法
红薯洗净削皮切块
加水漫过红薯六七公分，大火煮开小火慢炖
约摸15分钟左右加糖，少量多次，直至自己喜欢的甜度，再继续小火三十分钟，关火闷5分钟。
小贴士
我用的砂锅，不是砂锅不知可以不可以
喜欢栗子的可以加几个栗子，这次我加了一把栗子
时间都是约摸的，不是准确的，到筷子可以穿过，再闷一会，到山芋不散开，自己合理发挥吧