记录家常菜
用料
| 山芋粉 | 一块 |
| 蒜末、姜末，干辣椒、生抽、盐、鸡精 |
炒山芋粉的做法
山芋粉切厚片
![炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第2张]( "炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第2张")
热油下锅炸，最好使用不粘锅
![炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第3张]( "炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第3张")
炸至透明状捞出备用
![炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第4张]( "炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第4张")
姜末、干辣椒、生抽、盐、鸡精倒入碗中，加入少量水
![炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第5张]( "炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第5张")
倒入锅中，加入山芋粉，翻版至汤汁收干
![炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第6张]( "炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第6张")
一定要用超级不粘的锅，要不然炒出来就很碎，不过不影响口味
![炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第7张]( "炒山芋粉的做法步骤图，炒山芋粉怎么做好吃 第7张")
炒山芋粉的做法和图解 好吃的炒山芋粉家常做法
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