在自由市场买了几个老农自种的山芋，本以为是大栗山芋，没想到是那种烤山芋用的软烂山芋，水份较多。偏甜，蒸着吃，嫌太烂！烤着吃，又怕烦，灵机一动，刨成丝，做成了山芋饼，超级好吃！
用料
| 红薯 | 1个 |
| 白糖 | 20克 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 牛奶 | 适量 |
山芋饼的做法
山芋饼的做法和图解 好吃的山芋饼家常做法
味美阁
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