0元买的玉米粒到了 快做爆米花!
用料
玉米粒(可做爆米花) | 100克 |
油(食用油也可) | 75克(我用了三勺 一定不要太少 否则会糊!) |
糖 | 两勺(针对自己口味) |
巧克力(可加可不加) | 三块 |
超好吃保姆级巧克力爆米花教程的做法
↑成品
爆的时候忘记拍了555
先放油,听到油有响声之后放玉米粒,等10秒钟,开始稍微摇晃(我是直接用灶做的,用电磁炉最好)。等到第一只玉米蹦开之后就开始盖上锅盖,快速摇晃!!冲鸭! 听到没有声响之后等2.30秒,不要停止摇晃! 然后盛到器具里(悄咪咪的把蹦出来的捡起来)锅里放糖 按个人口味添加 我放了两勺
加少许水 就是刚打开水龙头马上关上的那种(手动狗头) 不要太多
糖水冒泡之后放巧克力(我用的小卖部5毛钱的那种hhh) 搅拌至融化 等到巧克力融化之后 快速放爆米花 快速搅拌!等3到8秒关火 继续搅拌 到每粒爆米花差不多粘上之后 出锅!
成品如图
小贴士
一定要全程小火!!很容易糊! 第一次发笔记 不懂的评论呀!