用料
| 黄花鱼 | 12条 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
炖小黄花鱼的做法
小黄花鱼去鳞、去内脏洗净沥水。用厨房纸巾拭干。
![炖小黄花鱼的做法步骤图，炖小黄花鱼怎么做好吃 第2张]( "炖小黄花鱼的做法步骤图，炖小黄花鱼怎么做好吃 第2张")
热锅放油，油温升高后有点冒烟的时候就可以了下鱼。
![炖小黄花鱼的做法步骤图，炖小黄花鱼怎么做好吃 第3张]( "炖小黄花鱼的做法步骤图，炖小黄花鱼怎么做好吃 第3张")
两面煎熟。
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金黄色的时候加生抽、糖
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加醋、料酒
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加水、姜、葱，小火炖20分钟。
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装盘
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炖小黄花鱼的做法和图解 好吃的炖小黄花鱼家常做法
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