用料
| 糯米 | |
| 荷包豆 | |
| 瘦猪肉肥猪肉 | |
| 花生油 | |
| 盐 | |
| 腐乳 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 豆豉油 | |
| 鸡精或味精 | |
| 米酒 |
兴业米粽的做法
糯米放出了酒之外的调料下去拌匀
![兴业米粽的做法步骤图，兴业米粽怎么做好吃 第2张]( "兴业米粽的做法步骤图，兴业米粽怎么做好吃 第2张")
猪肉提前一天放所有调料下去腌制好
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铺一层米，放肉放荷包豆，再铺一层米盖住肉和豆，绳子绑好粽叶，放入高压锅压五六个小时，压到米软烂肥肉成油水般流动状态就得了
![兴业米粽的做法步骤图，兴业米粽怎么做好吃 第4张]( "兴业米粽的做法步骤图，兴业米粽怎么做好吃 第4张")
兴业米粽的做法和图解 好吃的兴业米粽家常做法
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