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家常花胶石斛花旗参炖鸡做法,花胶石斛花旗参炖鸡食谱与做法

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花胶石斛花旗参炖鸡的做法步骤图

用料  

小花胶 8只
1/4只
花旗参 一小撮
小石斛 15颗
3片
玉竹 15条
茨实 一小把
蜜枣 2颗
5碗

花胶石斛花旗参炖鸡的做法  

  1. 花胶隔夜放冰箱浸泡,鸡洗净剥皮斩块,鸡同花胶处理好后加姜片飞水

  2. 玉竹,茨实洗净浸泡10分钟,石斛蜜枣洗净,所有材料沥干水放入炖盅

  3. 捞起花胶同鸡,连同花旗参一起放入炖盅,加水隔水炖3小时,炖好的汤很清甜,个人感觉不需要放盐

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