家常海马花旗参石斛乌鸡汤做法，海马花旗参石斛乌鸡汤食谱与做法

用料  

海马花旗参石斛乌鸡汤的做法  

1. 配料洗干净，泡开，花旗参切成小块。

2. 鸡和肉冷水下，灼水。（因为鸡不够就加点肉，如果鸡有2.5~3斤就不加肉）

3. 冷水把配料下，烧开水，转小火煲60分钟。

4. 下肉，大火烧开，转小火再煲60分钟。

5. 把油去掉，下一勺盐，完成。

6. 这是老乌鸡，斩开吃比较方便。