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家常海底椰雪梨茅根菊花膏做法,海底椰雪梨茅根菊花膏食谱与做法

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海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图

每逢放学、放假,孩子们回家,总要在冰箱里找吃的喝的。天气干燥,做一款清润止渴的吸吸膏,可能会给他们带来小喜欢!

用料  

海底椰 30克
雪梨 2个
鲜茅根 200克
菊花 20克
冰糖 少许
3升
凉粉 80-100克(煲好的汁按约1:25调制)

海底椰雪梨茅根菊花膏的做法  

  1. 备好所有材料,海底椰提前浸泡半小时。

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第2张
  2. 把海底椰、雪梨、茅根一同放进煲里大火煮开后,小火煲一个小时,菊花先不放。

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第3张
  3. 熄火前20分钟,再把菊花放进煲里,一同煲。

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第4张
  4. 把煲好的汤汁隔渣,取300毫升汤汁放凉加入白凉粉搅拌成无颗粒状态待用, 把适量冰糖放进其余的汤汁里煮开,最后倒入搅拌好的凉粉水,一边倒一边搅拌, 煮至沸腾关火。

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第5张
  5. 大功可告成

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第6张
  6. 汤汁可放凉一些,入樽

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第7张
  7. 放入冰箱2小时,待凝固。

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第8张
  8. 用大吸管戳碎膏体,加入桂花蜜或炼奶即可。

    海底椰雪梨茅根菊花膏的做法步骤图 第9张

小贴士

此款膏清润下火,老少咸宜,冰冻后口感更好哟。

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