夏天吃上一口，清凉舒服
用料
| 海底椰 | 50克 |
| 雪梨 | 2只 |
| 无花果 | 31克 |
| 水 | 10碗 |
| 凉粉 | 80克 |
| 冰糖 | 50克（喜甜的加量） |
| 茅根 | 57克 |
| 血菊 | 12克 |
夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法
海底椰
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第2张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第2张")
茅根加多点味道浓，不少于50克
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第3张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第3张")
无花果31克，这个份量可多可少不影响
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第4张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第4张")
雪梨除皮切成一小块
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第5张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第5张")
材料全部放在锅里煲，煲滚后调细火煲一小时
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第6张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第6张")
用放了冰糖滚开的汤泡血菊花，重复泡几次过滤（血菊花味香，汤色好看，又名野菊花，温和）
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第7张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第7张")
将泡好的血菊花汤再用筛过滤，重复隔渣口感更滑
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第8张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第8张")
煲滚汤倒入调好的白凉粉，工不停搅拌预防粘底，直到滚开了关火装入喜欢的容器里
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第9张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第9张")
放入容器等完全冷后放冰箱，大概30分钟即可食用，随喜好放蜂蜜或牛奶
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第10张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第10张")
加上牛奶或蜂蜜
![夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第11张]( "夏天必备一学就会的茅根海底椰雪梨膏的做法步骤图 第11张")
小贴士
1:全部材料准备好大火煲开再中火煲一小时
2:血菊花等汤煲好才泡，最后放上白凉粉搅拌均匀煲即可
3:放冰箱后加牛奶味道更佳