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牛筋汤的做法和图解 好吃的牛筋汤家常做法

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牛筋汤的做法步骤图,牛筋汤怎么做好吃

用料  

牛蹄筋一条
2瓶盖
一根
木耳 一把
竹荪 一把
胡椒 一点

牛筋汤的做法  

  1. 青花椒清水泡,主要为了去腥

    牛筋汤的做法步骤图,牛筋汤怎么做好吃 第2张
  2. 到一大锅水加牛筋,大火烧开后,加整条葱,小火慢炖至少5个小时,要起锅时加入木耳。因为来不及吃,先放冰箱,就成了牛筋冻,忘了把炖烂的小葱捞出来

    牛筋汤的做法步骤图,牛筋汤怎么做好吃 第3张
  3. 吃的时候热一点,起锅时可加鸡精、胡椒、葱调味。胡椒放多了点,吃了热得很。汤很浓郁,下次最好配点清爽的菜。家里只有竹荪,加进去后汤色变黄了……

    牛筋汤的做法步骤图,牛筋汤怎么做好吃 第4张