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家常(工作餐)西红柿牛腩做法,(工作餐)西红柿牛腩食谱与做法

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(工作餐)西红柿牛腩的做法步骤图

用料  

牛腩或牛上脑 150克
西红柿 3、4个

(工作餐)西红柿牛腩的做法  

  1. 牛肉泡好后,冷水下锅焯水

  2. 花椒,大料,葱,姜,蒜,一两个干辣椒(喜欢辣味多加),倒入牛肉翻炒,料,生抽

  3. 开水,大火烧开,转小火

  4. 另起锅油炒西红柿,倒入牛腩锅。十五分钟出锅