特别爱吃藕片,也特别爱吃西兰花,这两个搭配起来,真的简单美味!当然,再搭配上黑木耳和好看的胡萝卜,简直色香味俱全的一道菜。
为了保持身材,炒这道菜,可以不用吃其他主食了,藕片提供了碳水。
用料
西兰花 | 朵 |
胡萝卜 | 根 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
藕 |
适合夏日的时蔬小炒-西兰花与藕片的灵魂搭配的做法
西兰花用淀粉水浸泡后切小朵、胡萝卜去皮切好看的片,黑木耳泡发,藕切片泡水。
都准备好后切蒜泥
烧水,水开放入藕片焯水两分钟,然后再倒入西兰花黑木耳胡萝卜焯水两分钟。
然后捞出所有菜。起锅放橄榄油,油稍热就放入蒜末,出香味儿把所有菜放进去翻炒一分钟,放盐出锅。