家常什錦時蔬海鮮藜麥小米粥做法，什錦時蔬海鮮藜麥小米粥食谱与做法

蝦米、瑤柱就很鮮，冬菇就很鮮；蝦米、瑤柱、冬菇加在一起就是鮮上加鮮。海洋的感覺瞬間在口腔里爆發出來，就感覺自己身處海洋之中。讓人難以忘記的味道！

用料  

什錦時蔬海鮮藜麥小米粥的做法  

1. 鮮冬菇洗淨，去蒂(冬菇蒂不要扔，有用的)，冬菇傘切丁；胡蘿蔔去皮切丁；甜玉米剝粒；蝦米切碎

2. 將藜麥和小米(比例1：1.5)洗淨；在鍋里加入適量的水(水一定要多都不可以少)，加入小米和藜麥，還有冬菇蒂。水燒開就保持大火燒5分鐘

3. 5分鐘之後，開蓋加入冬菇、玉米、胡蘿蔔、蝦米、瑤柱(小小顆直接煲就可以散開)；用中火繼續煲，等米開了，東西熟了，再把冬菇蒂去掉，放入少許鹽、醬油、糖調味(喜歡的可以加少許黑胡椒粉)。就可以食用了！

小贴士

一定要經常攪拌，不是的話很容易糊掉！
冬菇食可以提鮮的，不要再放味精了，不健康！
蝦米、瑤柱可以不放，都很好吃了！