用料
鸡胸肉 | 半块(约120g) |
胡萝卜 | 半根 |
小黄瓜 | 一根(几片就行) |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 一勺半 |
淀粉 | 半勺 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡胸肉胡萝卜卷的做法
准备食材:
1、鸡胸肉我是从冷藏里拿出来的,稍稍解冻就可以切了,完全解冻了反而不好切。
2、胡萝卜半根就够
3、小番茄随意,我是用来搭配的鸡胸肉切片,很小的这些我就留着给我们家小宝贝🐶啦
鸡胸肉要顺着纹路切一勺酱油,一勺半料酒,差不多半勺淀粉,胡椒粉适量(我吃的比较淡),右边是勺子的量,腌制15分钟左右
这个时候可以把胡萝卜切成条,不用太细
将腌好的鸡胸肉裹在胡萝卜外(鸡胸肉比较大的可以剪成两片)
上锅,大火烧开10分钟(剩下的胡萝卜也是小宝贝🐶的咯)
小黄瓜切片(其实不用切这么多)
摆盘(所以我说不用切这么多黄瓜🥒)
最后把蒸好的卷放在黄瓜片上,拍照 开吃😋
做法很简单,而且无油低脂,很适合当减肥餐吃