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用料
番茄烩鱼片的做法
材料,鱼片番茄
鱼片切块,加入料酒去腥腌一下
番茄用刀划开表皮,放进热水中加热,直到表皮能用手剥下来
鱼片下锅焯水
把剥皮切好的番茄放进锅里加水煮,煮到汤都变成红色加入焯好的鱼片
加入黑胡椒,盐,少量糖,水淀粉就可以起锅了