小美版红枣核桃糖的做法步骤,小美版红枣核桃糖怎么做最好吃

Ｎ年前吃过一次红枣核桃糖觉得非常好吃，就自己去做，不做不知道，一做就怕了，红枣要去皮，一颗一颗剥皮，想象一下，做了一回后就不想动这个念头了。因为入手了小美，破壁功能强大。就直接把去核好的红枣扔进打成枣泥、枣皮几乎可以忽略不计了。现在做红枣核桃糖，简单啊...

用料  

小美版红枣核桃糖的做法  

1. 红枣放在网锅里5分钟/50度/速度4洗干净 凉干后去核

2. 水和红枣放进主锅，以30秒/速度10打磨。

3. 放进麦芽糖和幼砂糖，10分钟/V键/速度4蒸煮。

4. 放进淀粉水，10分钟/V键/速度4蒸煮后再放进黄油，20分钟/Ｖ键/速度4蒸煮

5. 不粘盘里放好核桃，把枣泥倒进去，搅匀。（核桃有用空气炸锅烤5-6分钟）

6. 整形 晾3个小时左右 就可以切了

7. 切好每一块包上糯米纸 👌

小贴士

整个蒸煮过程用网锅代替量杯盖
少糖一些的就用括号里面的量