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家常防弹骨汤(原食主义,生酮)做法,防弹骨汤(原食主义,生酮)食谱与做法

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防弹骨汤(原食主义,生酮)的做法步骤图

想把骨汤熬白看后面

用料  

骨头 500克
肥肉(动物板油) 200克
海盐 适量克
紫菜(可选) 适量

防弹骨汤(原食主义,生酮)的做法  

  1. 买好大骨头。我这里是猪的。牛羊鸡…都可以,要尽量多的骨头。

    防弹骨汤(原食主义,生酮)的做法步骤图 第2张
  2. 骨头滚开水后放进养生壶,一块板油也放进去。设置90度保温。(如果没有骨头,只是肉的话80度就够了,如果有鱼肉尽量更低温)然后睡觉去吧…第二天早上就能享用美妙的骨汤。

    防弹骨汤(原食主义,生酮)的做法步骤图 第3张
  3. 碗里放海盐,紫菜。肉已脱骨,板油一碰就碎。非常生酮!

    防弹骨汤(原食主义,生酮)的做法步骤图 第4张
  4. 喜欢白色骨汤的往下看,白汤小技巧

  5. 把骨头上的肉都吃掉。纯骨头熬煮。小火慢慢咕嘟。保持沸腾。越熬越白。

    防弹骨汤(原食主义,生酮)的做法步骤图 第5张
  6. 白色骨汤炖了点萝卜白菜。

    防弹骨汤(原食主义,生酮)的做法步骤图 第6张