家常艾糍，青团，清明艾，艾粑粑做法，艾糍，青团，清明艾，艾粑粑食谱与做法

三四月份，艾草正丰盛，吃艾正当时！

用料  

艾糍，青团，清明艾，艾粑粑的做法  

1. 馅料：把花生炒香褪皮，黑芝麻炒香，花生黑芝麻和适量砂糖放破壁机打碎。

2. 艾草洗净，锅里烧开水，艾草淖水

3. 放一勺小苏打，可以帮助去除艾草的苦涩味并使艾草保持鲜绿的色彩。

4. 放破壁机，适量水和砂糖打成汁。

5. 打好的艾汁，放糯米粉和粘米粉（比例为8：2或者7：3）

6. 混合好的状态，不粘手，也不会太干。

7. 包馅，下面要垫油纸（防粘），或者玉米叶，或者大树菠萝叶。

8. 大火蒸15分钟左右，放凉吃。

9. 饱满的花生芝麻馅！