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家常自制凉皮,超好吃。做法,自制凉皮,超好吃。食谱与做法

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自制凉皮,超好吃。的做法步骤图

超级好吃,
大料汤配方,香叶,桂皮,八角,葱,花椒,生抽,盐,鸡精。

用料  

300克
面粉 600克
2克
黄瓜 1根
豆芽 250g
泡打粉 1克
辣椒 1勺
蒜泥 1勺
大料汤 2勺
花生米碎 10克
香油 1勺

自制凉皮,超好吃。的做法  

  1. 把面粉和水盐揉成面团,醒10分钟。

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第2张
  2. 醒好的面团放进水里,开始洗面,随意抓。。

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第3张
  3. 面团一直洗到最后,就是洗好的面筋,放点泡打粉抓均匀上锅20分钟,,

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第4张
  4. 沉淀三四个小时

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第5张
  5. 把面水搅拌均匀

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第6张
  6. 放凉揭下来摸层油。

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第7张
  7. 所需要的调味,全部准备好,

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第8张
  8. 搞定。

    自制凉皮,超好吃。的做法步骤图 第9张
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