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家常低碳生酮|云朵舒芙蕾做法,低碳生酮|云朵舒芙蕾食谱与做法

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低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图

适合蛋断

用料  

鸡蛋 2个
代糖1:1 15-20克
柠檬汁/白醋/香草精 几滴
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黄油 10克
奶油 30克

低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离,蛋白冰箱冷藏,蛋黄加柠檬汁搅拌均匀

    低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图 第2张
  2. 加入柠檬汁打发蛋白,分次加入代糖,懒的话一次加,打发到小勾立住

    低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图 第3张
  3. 混合

    低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图 第4张
  4. 迅速拌匀

    低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图 第5张
  5. 放入容器 我的是小心形蛋糕容器

    低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度40分钟

    低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图 第7张
  7. 如果想要夹心,就在25分钟的时候在上面用刀划十字,就可以中空了,加入黄油/奶油,或者你喜欢的其他

    低碳生酮|云朵舒芙蕾的做法步骤图 第8张