家常初一、十五蒸发糕🙏🙏🙏做法，初一、十五蒸发糕🙏🙏🙏食谱与做法

潮汕有农历初一、十五祭神的习俗🙏🙏🙏，发糕寓意发发发💰💰💰，形似笑口常开😄，有颜值有口感😋

用料  

初一、十五蒸发糕🙏🙏🙏的做法  

1. 面粉40克

2. 沾米粉200克

3. 白砂糖30克

4. 红糖20克，喜欢颜色深就加多点

5. 果脯、冬瓜糖适量

6. 泡打粉8克

7. 水适量

8. 把粘米粉、面粉、泡打粉、白砂糖、红糖，放入水中搅拌均匀，加盖静置一小时

9. 模具刷油倒入米糊浆

10. 撒上果脯、冬瓜糖

11. 放入锅中蒸30分钟，水要放足够，蒸熟后静置5分钟后才能揭开盖子

12. 出炉，蒸熟了👏👏👏

13. 这就是用来祭神的发糕🙏🙏🙏

小贴士

传统的潮汕发糕也叫发粿，是用白糖和沾米粉蒸的，我改良添加了果脯、冬瓜糖和红糖，添色和添囗感，增加颜值😋🤗