用最简单的方法，烹制最可口的美味~
不负春光，不负你…
用料
| 虾 | 20只 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 芥末 | 1勺 |
| 沙拉酱 | 3勺 |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 芒果 | 1个 |
| 玉米油 | 适量 |
不负春光~芥末虾球的做法
大虾洗净
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第2张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第2张")
去掉砂线，剥皮
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第3张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第3张")
装盘待用
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第4张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第4张")
加入料酒
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第5张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第5张")
加入盐
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第6张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第6张")
加入黑胡椒
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第7张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第7张")
加入蛋黄
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第8张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第8张")
抓拌均匀
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第9张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第9张")
淀粉放到食品袋里，大虾放入淀粉中，晃动食品袋，让淀粉均匀的包裹在大虾上。
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第10张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第10张")
油温七成，小火开炸
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第11张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第11张")
炸至金黄，控油捞出
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第12张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第12张")
准备芥末酱，如果没有成品芥末酱可用三勺蛋黄沙拉酱加一小勺芥末膏混合均匀。
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第13张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第13张")
把芥末酱放至虾球上
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第14张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第14张")
戴上手套抓拌均匀
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第15张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第15张")
芥末酱均匀的包裹在虾球上
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第16张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第16张")
撒上白芝麻。
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第17张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第17张")
撒入芒果粒。
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第18张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第18张")
迷迭香装饰一下。
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第19张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第19张")
尽享美味芥末虾球！
![不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第20张]( "不负春光~芥末虾球的做法步骤图 第20张")
