香菇鲜肉腊肉粽的做法步骤,香菇鲜肉腊肉粽怎么做最好吃

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用料  

香菇鲜肉腊肉粽的做法  

1. 把糯米洗净。水泡一两个小时备用。
   

2. 鲜肉切丁，放入盐，鸡精，生抽。老抽，花椒粉，烧烤汁，腌制一小时。香菇切丁，与腌渍鲜肉的方法一致。
   腊肉切丁，备用
   

3. 起锅烧油先炒香菇炒几分钟后捞出，再次烧油放入肉丁，炒至水分干。捞出备用。

4. 把泡米的水倒掉，在米中加入老抽，盐，花椒，可加适量耗油，搅拌均匀。就可以包粽子了。