这个天气,进门来一杯超级满足!
用料
淡椰浆 | 1罐 |
西米 | 适量 |
木薯粉(做芋圆用) | |
紫薯(做芋圆用) | |
水果(自己喜欢的) | |
紫薯芋圆 |
淡椰浆西米紫薯芋圆水果捞(附芋圆做法)的做法
食材集合👆
早上出门前,就把需要提前煮的食材☞西米,芋圆煮熟了,放凉后,装进保鲜碗入冰箱里冷藏哈!晚上回来简单操作下就可以享用了!
紫薯芋圆做法:首先把紫薯蒸熟了,捣碎,里面加点木薯粉,揉均匀了,搓成长条,切成大小一致的小块,上面裹一层粉,(可以一次多做些)放进冰箱冻着,冻好了装食品袋,随用随取。
煮西米,一定要等水开了在放西米进去,煮个十来分钟左右,关火。中间用勺子推几下,免得粘锅。再用锅盖盖着闷一下。西米颗颗透明了,就好了。捞起放凉,装进保鲜碗里,冷藏!
我的西米颜色怎么变紫了,哈哈,是我偷懒哈!把西米煮的差不多了,就把芋圆也丢进去一起煮了,(染色了哈)中间加一道凉水,等芋圆个个浮起来就好了!(想要芋圆Q弹,就放进凉水里过一遍)这是Q弹的关键哈。制作水果捞:
把要用到的,自己喜欢吃的各种水果洗净,沥干水分。
杯子里先放一勺西米和芋圆,再把各种水果放进去,把椰浆倒进去,开吃~
下班来一杯,超爽~
小贴士
我是用纯椰浆做的,没加牛奶和糖,水果自带甜味加在一起,真的超级爽!亲们可以试试哟!
芋圆一次不要吃太多哈!里面加了木薯粉,特别是晚上,吃多了怕不消化。