家常夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗做法，夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗食谱与做法

用料  

夏日清新鹰嘴豆沙拉🥗的做法  

1. 干鹰嘴豆一杯，用水泡6-8个小时

2. 泡好以后过水，放入三杯冷水 烧开以后转小火烧30-40分钟。 喜欢软的就适当时间长点 这个根据自己口味

3. 烧好以后控干水分 待凉，吃不完的放冰箱可以保存4-5天

4. 我用的是这个带蒜味的橄榄油 我比较喜欢

5. 最后把切好的黄瓜，牛油果，拌一起 （我这里还加了一点点煮过的毛豆哈），加上橄榄油，少量的盐，黑胡椒粉 把柠檬汁挤进去就可以吃啦！ 喜欢红洋葱和青椒的朋友 也可以加点这些 反正沙拉就是自由发挥 想放啥放啥哈哈😄

6. 完成啦