爆炒双椒牛肉的做法步骤,爆炒双椒牛肉怎么做最好吃

拿得出手的下饭好菜，这个方子牛肉尤其有嚼劲。

用料  

爆炒双椒牛肉的做法  

1. 牛肉切条，加料酒腌制30分钟，去除腥味。

2. 青红辣椒切段备用

3. 锅里放油，大火炒牛肉，直到牛肉变色，小火继续炒，直至炒出水分，将水倒掉，牛肉乘出备用。这个步骤去除牛肉水分，每一块牛肉都特别有嚼劲。

4. 锅中放多一点油，放青红辣椒爆炒2分钟。然后加入牛肉，加盐、辣椒粉。

5. 华华丽丽的出锅啦！上米饭！