时间：约18-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 牛肉片 | 150g |
| 胡萝卜 | 180g |
| 荷兰豆 | 150g |
| 腌制牛肉 | |
| 生抽 | 5g |
| 老抽 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 淀粉 | 3g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 其它 | |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
牛肉小炒时蔬的做法
牛肉用生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
![牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第2张]( "牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第2张")
锅中水煮沸，放入荷兰豆，焯水30秒后捞出。
![牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第3张]( "牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第3张")
油锅烧热，倒入牛肉，翻炒至牛肉变色，然后盛出备用。
![牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第4张]( "牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第4张")
不要换锅，继续用该锅，倒入大蒜煸香，然后加入胡萝卜和荷兰豆，用生抽、盐调味，出锅前，加入炒好的牛肉，翻炒均匀后，就可以出锅啦。
![牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第5张]( "牛肉小炒时蔬的做法图解 牛肉小炒时蔬的做法步骤 第5张")
小贴士
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