时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 牛肉 | 250g |
| 胡萝卜丝 | 30g |
| 绿豆芽 | 15g |
| 魔芋丝（好炖） | 4个 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 腌料 | |
| 料酒 | 10g |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 15g |
| 料酒 | 10g |
| 韩式辣酱 | 20g |
| 香油 | 10g |
时蔬辣炒牛肉的做法
牛肉加入腌肉的所有料提前腌制15分钟，蒜要打碎成蒜泥。
![时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第2张]( "时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第2张")
平底锅中火少许油，放入洋葱、萝卜丝炒软炒香。
![时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第3张]( "时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第3张")
然后加腌制好的牛肉翻炒。
![时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第4张]( "时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第4张")
最后放绿豆芽，保持爽脆的口感，出锅前放魔芋丝就可以啦。
![时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第5张]( "时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第5张")
上桌的时候撒白芝麻味道更好。
![时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第6张]( "时蔬辣炒牛肉的做法图解 时蔬辣炒牛肉的做法步骤 第6张")
小贴士
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