家常超级好吃哒~葱油花卷做法,超级好吃哒~葱油花卷食谱与做法
味美阁
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用料
面粉 | 220克 |
纯牛奶 | 110克 |
白糖 | 20克 |
干酵母粉 | 2克 |
葱 | 3根 |
玉米油 | 少量 |
盐 | 少量 |
超级好吃哒~葱油花卷的做法
纯牛奶,白糖,酵母粉搅拌均匀
加入面粉,继续搅拌至絮状
用手揉捏至三光状态,盖上保鲜膜,醒发2小时
醒发好之后揉捏排气,切成等大的若干个小剂子
准备切好的葱花和,油盐混合液
剂子擀成牛舌状
刷上油盐混合液,撒上葱花
从一端卷起
卷好之后,用筷子从中间按压
像这样
上蒸笼醒发20分钟,再开大火蒸15分钟,焖3分钟
好啦~好吃(๑´ڡ`๑)