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家常家庭简易版上汤白菜做法,家庭简易版上汤白菜食谱与做法

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家庭简易版上汤白菜的做法步骤图

用料  

白菜 300克
肉沫 200克
皮蛋 1个
蒜头 2瓣
姜片 5片
枸杞 25粒

家庭简易版上汤白菜的做法  

  1. 如图备好材料,猪肉沫肥瘦二八比例较合适

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第2张
  2. 一小把枸杞配色

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第3张
  3. 将皮蛋切成小块

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第4张
  4. 热锅放油,将姜片和蒜炒香后加入皮蛋跟肉沫,炒至猪肉变色后加入开水 (加水量约为500 mL),浓郁的白汤一下子就出来了,大火煮开

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第5张
  5. 将白菜加入后迅速翻炒至白菜叶子变绿

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第6张
  6. 盖上锅盖中火5分钟,期间保持汤汁微微沸腾

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前加入枸杞,翻炒几下,加入适量的盐调味

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第8张
  8. 健康清爽的家庭版上汤白菜就完成啦~

    家庭简易版上汤白菜的做法步骤图 第9张
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